▌品酒 ▌ 圓頂市集 - 嗨咖出團 白酒派對

嗨咖團員克莉絲汀 小羊 還有我~ 又出團參加品酒課了!!!
其實說什麼品酒 哪這麼高級 其實最終目的只是想要大吃大喝 好友聚會
然後順便學學怎麼拿杯子 怎麼倒酒 以後出去重要場合才不會失禮!

直接來看照片吧!^___^上次紅酒是在Bellavita的圓頂市集裡面直接教學!!!
而這次場地是在Whiskey Gallery 台灣威士忌協會哩!!!超拉風~~~
據說這裡有來自蘇格蘭的47種威士忌酒 外面都喝不到的威士忌  大家如果有興趣 可以去喝喝看哩!!!:)

一進去我們在地下室的包廂 就看到一瓶瓶小小的威士忌 超可愛! 然後桌上有講義 麵包 還有小點心!!!期待~





我們自己定了主題是雪紡紗唷!!!!因為之後還要去朋友的紅色趴體 所以就穿了紅雪紡! 好成熟氣唷!!噗~~~
克莉絲汀穿了黑雪紡在裡面 但是用了紅圈圈圍巾!!真是簡單好看呀!!!^_____^





既然說是白酒派對 派對食物一定要來看一下!!!
有燻鮭魚(有點腥) 大蒜起士(大吃了一把 超好吃的!重口味!!!) 豬肝醬(怎麼不是鵝肝醬哩????) 
還有法國起士 全麥麵包 和 很像吉拿棒的 西班牙油條(感覺永康街的巧克哈克也有賣唷!!!!)





回歸正題!!!今天老師也是Patrick哩!!!!!是圓頂市集的負責人唷~~~~~
然後我們就是坐這樣一長桌 約莫十個學生!!





跟紅酒課一樣 有講義~~~~所以一邊喝的時候 也可以一邊對照!!!!





這是今天喝到這五瓶酒哩!!!!從左到右 從淡到濃!!!因為空腹喝酒 所以也就很快陣亡!!!!
名字我都不太記得(必須再去看講義複習一下!!!) 第二瓶和第三坪 是我的最愛!!!!第三瓶很甜 香氣會充滿整個嘴巴 超好喝!





老師上課超認真 講解的超詳細的!!!!而且因為是"白酒派對" 所以充滿了派對氣氛!!!!!





品酒 最重要的四個步驟是:搖一搖->聞聞看->喝下去->說出來!!!!
當然 嗨咖旅行團 自己還有加一個步驟 就是 拍照!!!!





拍照 一直在拍壓!呵呵喝~~而且可以看的出來 有喝的越來越開心 臉越來越紅的傾向~~~~~





白酒派對大成功!!!好喜歡這種大吃大喝又可以學習的課程唷!!!!!之後的香檳和氣泡酒 一定要參加!!^___^


會後 老師人超好!! 還有給我們白酒派對小叮嚀哩!!!!

課後提要:
  1. 品飲順序:觀色、聞香、品嘗、描述
  2. 白酒適飲溫度約10~12度,如果有甜味就大概6~8度
  3. 白酒三大主要品種:Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling
  4. 派對籌備的重點是流程安排,要把流程順出來
  5. 當派對主人的千萬別忙著打雜做菜忘記還有客人,當主人最重要的是出來招呼客人
  6. 派對點心以一手可拿不會沾髒的食物為好


再來順道說一下小閃今天的穿著囉!! 先給看照片 明天在介紹吧!!!
照片看的出來 這時候有點小茫了!!哈~~~~真害羞!!!!

還是要提倡 不喝酒 比較好!! 但是其實 在很多國際場合 吃飯的正式場合 都會有紅酒白酒的供應
所以適時的知道一些基本的喝酒禮儀 國際禮儀 也是很重要的呀~ 
在這兩堂 紅酒 和 白酒 的課 真的學到很多哩!! 下面有一些圓頂市集的資料 也提供給大家囉!!:)

店家資料

圓頂市集─世界經典食材總匯 Amazing grace on your tongue!


地址 Bellavita 地下2F
官網 www.lamarche.com.tw

粉絲團:www.facebook.com/lamarche.fans

跟著食物去旅行 部落格
http://blog.yam.com/lamarche


閱讀延伸
<品酒> 圓頂市集 - 嗨咖出團 品紅酒課

希望你們喜歡我的介紹唷!!!!也別忘了按個推 讓我知道你有來壓~~~

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